本文摘要：南京王子饭店9月30日歇业　　据报，南京龙江地区标杆性高档餐饮企业南京王子饭店9月30日歇业，再次惹来公众的注目，突显高档餐饮企业面对的空前失望与窘境。

南京王子饭店9月30日歇业　　据报，南京龙江地区标杆性高档餐饮企业南京王子饭店9月30日歇业，再次惹来公众的注目，突显高档餐饮企业面对的空前失望与窘境。　　虽然换回了十分高调的门头，作为南京龙江地区标杆性高档餐饮企业王子饭店，依旧度日如年。

不过，这一次挣扎承托的它，最后自由选择了退出。在业界显然，这是这家经营七余载的高档饭店最差挚爱。业内人士认为，这与中央在年初发布的八项规定、六项禁令必要有关，厉行节约政策的了解，让昔日风光无限的高档餐饮巨震大大。

　　南京财经大学胡荣华教授指出，看到任何转机的高档餐饮，下半年或批量转型甚至是完全退出南京人视野。　　南京王子饭店9月30日歇业应急公告　　龙江标杆餐饮9月30日歇业　　一则意味着百余字的结尾公告，却再次惹来公众的注目，突显高档餐饮企业面对的空前失望与窘境。　　时隔知名上市公司湘鄂情在宁遭遇滑铁卢，只好割肉阅江楼店之后，龙江地区高档标杆企业江苏王子饭店有限公司(以下全称王子饭店)也承托不下去了。

该公司前日在一家媒体不明显的方位发布公告称之为，由于接到市场因素影响，本饭店已无力反对会员卡长年消费，现订于2013年9月30日歇业整顿。该公告还对持卡者得出友情提醒，如果您卡内另有余额，请求您切勿于9月30日前持卡至本店将余额消费完。不过，王子饭店也明确指出，持卡消费期间未予办理卡内余额还清申请。王子饭店人士向记者证实证实，公告上提及的歇业整顿是一种直白的众说纷纭，只不过说白了就是歇业，原本老板想接着腊了!　　南京王子饭店9月30日歇业原因　　一天收益四五万，只有原本的三分之一　　昨日傍晚，记者回到王子饭店，虽然到了饭点儿却冷冷清清。

一位服务员罗宇(化名)苦笑着，天天有心着有转机，但一直不来，还有好转的势头。今天晚上才有十来桌，以前30多个厅、还包括骑侍郎客厅都是挤得满满的，整个大厅像菜市场一样繁华。

　　罗宇说道，以前最害怕收到领导的电话，现在更加害怕了!他说明说道，以往收到领导电话认同是让我们加班费，去年下半年做生意很好的时候，埸几周都无法睡觉。现在，领导也临时不会打电话给我们，不过，来的不是好消息，现在不是让你去加班费，而是让你睡在家里，一旦睡觉，当天收益就不会较少很多了。　　罗宇称，现在自己已在去找下家，惜回答了几家同类的餐饮企业，大家或许都不补人。

他忘记，曾在去年7月份，他还被同类的饭店挖墙脚，班车了比王子饭店高达30%的薪水。　　作为一家大型餐饮企业，一天没十几万元的营收，很难承托下去。王子饭店知情人士向记者透漏，企业经营不下去与中央在年初发布的八项规定、六项禁令认同必要涉及，由于各家单位勒紧裤腰带，再加公款消费者仍然不敢在高档酒店明目张胆地花销，造成了像王子饭店这样的高档餐饮标杆做生意额大幅度下降，仅有是原本的1/3-1/4，一天收益才有4万-5万元，周末也不过6万元，根本无法开销房租、人员工资的收益。

　　该位负责人认为，单位从年后就入不敷出，原本大家只实在是阵痛，现在显然，取得转机很难很难，7月-8月份是全年淡季，堪称度日如年，投资人看如期赚到将近钱，把原本歇业的时间又提早了3-4个月。所以，南京王子饭店9月30日歇业。

　　南京王子饭店9月30日歇业，业界反应　　著名高档餐饮争相后撤，下一个否该轮到我了?　　现在高档餐饮早已掉进了冰窟窿了，冷得人平打战。陈震(化名)是南京大型餐饮企业的投资人之一，在鼓楼区某种程度享有一家高档餐饮，当听见南京王子饭店9月30日歇业，他听得后一开始很惊讶，但短短10秒钟将近，迅速记起了，他指出，龙江地区知名的王子饭店撤得太快，但经常出现这个结果也并非出乎意料之外。　　陈震坦言，从今年6月份开始，高档餐饮企业利空一个相接一个。在年初一次餐饮圈子的聚会上，陈震还释放出豪言，高端餐饮的冬天会过于宽，该不吃的还不会之后不吃。

不过，现在他否认，悲观的辨别早已完全拢了。我从原本的忠诚，到了4月份的坚决，6月份已正处于保持状态，7月份之后也隐约感觉有点撑不下去了。

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